2021年进入尾声配资网站排名第一,回顾这一年,中国消费持续升级,国民对于提升品质、服务等消费体验的需求不断上涨。在这一背景下,咖啡文化作为品质生活的代表符号之一,进一步加速着在中国市场的渗透。
特别是一二线城市的年轻上班族,如今,已经将一杯高品质、好喝、易得的现磨咖啡,作为职场生活的新标配,并由此构成了中国式“职场咖啡经济学”的新命题。在这一命题下,需要综合考虑到时间成本、空间成本、商品成本和机会成本,复合成本降低,才能满足职场年轻人咖啡消费的升级需求。
“瑞区楼”,即是中国职场咖啡消费经济学下的新产物。公司附近有瑞幸门店,或者瑞幸外卖可达,成为消费升级浪潮下,职场生活幸福感的一大来源。

瑞区楼如何加速催化职场咖啡经济?从几个成本维度展开来看。
第一,时间成本,直接指向的是消费模式和出品速度
随着咖啡成为“日常”饮品,能够满足即时消费、便携的连锁咖啡品牌,受欢迎程度开始明显超过主打“空间体验”的咖啡品牌,以及精品咖啡店等。因为更优的消费模式,更快的出品速度,为消费者省去了不必要的时间消耗。其中,瑞幸即是这一模型的开创性和代表性品牌。
从消费模式来看,瑞幸对自提与外卖结合,线上线下充分打通的模式,已经应用得非常成熟,并且实现了线上渠道全面覆盖。消费者提前在APP或小程序下单,到店后扫码直接取走,可以极大节省在门店排队等候的时间。
在使用体验上,瑞幸咖啡APP订单页面明确标注“自提”和“外卖”两个选项,用户在“自提”订单页面,可以获得精确的订单制作时间,进一步提升了咖啡购买效率。而据近年数据显示,瑞幸咖啡自提占比呈现更加明显上升趋势。

此外,瑞幸咖啡门店的全面自动化、标准化的服务体系,实现了出品速度的最大化和品质的最优化,为下单后快取、快送,提供了充分的时间保障。
第二,空间成本,以能够辐射的咖啡店为参考
所谓空间成本,以上班路上、办公楼附近有几家咖啡店为计量单位。例如,500米内有两家瑞幸,对比2公里内一家xx咖啡店,无论选择自提还是外卖,第一种情况的空间成本都远低于第二种,这也是瑞区楼诞生的原因和价值体现。

据了解,截至2021年第三季度,瑞幸咖啡全国门店总量已经达到5671家,超过星巴克最新公布的2021财年第四季度数据:中国门店数量5360家,对城市主流办公区实现高度覆盖。而扩张背后的逻辑,不是传统零售学中单纯的地段理论,是通过密度效应,优化终端店和职场楼宇之间的触达关系,既满足了职场人日益提升的咖啡消费需求,也解决了品质与便利性难以兼顾等难题。
第三,商品成本和机会成本,是以更低的价格喝到高品质爆款
在中国咖啡市场,瑞幸是和“高性价比”有着强关联的品牌,诞生至今始终如此。不同的是,瑞幸最初打开市场,留给人印象更深的是咖啡也能卖到“白菜价”,如今,随着咖啡消费的品质升级,瑞幸咖啡豆多次斩获IIAC金奖、拿下首个IIAC铂金奖、WBC世界咖啡师大赛冠军团队,以及日前签约埃塞俄比亚花魁采购大单等消息,开始吸引消费者的视线。这让每天喝不只一杯咖啡的职场年轻人,对咖啡消费的商品成本有了新的认知。

此外,从初代网红陨石拿铁、引领厚乳风潮的厚乳拿铁,到单月销量破1000万杯的生椰拿铁、9天销量破270万杯的丝绒拿铁,瑞幸咖啡近两年来爆款不断。每次产品上新,以及圣诞定制款等推出,也成为了职场人的社交新谈资。这意味着,在瑞区楼办公,第一时间喝到爆款和新品咖啡的机会成本也随之降低。

瑞幸&瑞区楼,职场年轻人的选择
从职场咖啡经济学的复合成本计算方式来看,瑞区楼办公,是当下职场年轻人的最优选择。在繁忙的工作中,能够更快、更便捷获取一杯优质现磨咖啡,逐渐成为刚需。
那么为什么是瑞区楼,而不是X区楼?综合来看,瑞幸提供的高品质、高性价比、高便利性服务,放眼整个中国咖啡市场,是其他品牌短时间难以企及的。瑞幸咖啡配资网站排名第一,将在接下来很长一段时间,继续主导年轻人的咖啡消费选择。
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